不思議なミニトマト

我が家のお庭のミニトマトたちは、ただ今大量に青い実を付け房なり状態です。

下の方はみな花から実になり、徐々に上の方へと花が移動していくのですが、
ふと見ると、1カ所だけ低い位置につぼみが出来はじめています。
わき目かきが不十分だと新たな芽が出てきてしまうので、
そのせいだと思ってよく見ると・・・・

なんと、房なりトマトの一番先端から新たな芽が伸びていました！
こんな状態は見たことがありません。

　　　　　　　　芽の先端（ここにつぼみが・・・・）
　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　　　　↑　
　　　　　　　　　　　　　ここから新たな芽が　　房なりのミニトマトたち

畑歴の長い義父に聞いても、初めて見るとのこと。
栄養分が行き届けば、この新たなつぼみからもちゃんと実が出来るはず。
房の先にさらに房が数珠繋ぎ・・・・？

今後の成長が楽しみなミニトマトくんです。
 

　　　

梅酒

我が家は2年ほど前まで、何度かお客様や知り合いの方から梅の実を頂き、
梅酒（梅ジュース・酢漬けなど）を漬けていた時期があったのですが、
近頃はそのような機会が無く、買ってまでやることも無いまま、
以前使っていたビンも、しばらくほこりをかぶって放置されていました。

梅が体によいことは、皆様もご存じの通り！
息子はアトピーなので、市販のジュース類などを買い与えることはなく、
普段はお水かお茶のみ。
そんな子供に唯一安心して与えられる飲み物が、
この梅の実で漬けたジュース（蜂蜜漬け）です。

今年は子供も2人になったので、6月に入り、
「今年も梅の時期だなぁ、子供のジュースのために今年は梅を買おうかなぁ・・・・」
などと少々考えておりました。

我が家の部屋の西窓から見えるのは、大家さん宅のよく手入れされた広～いお庭。
そして2階の窓からは、手が届きそうなほどの目の前に大きな梅の木が見えます。
毎年植木屋さんが梅の実取りをおこなっており、
今年も始まったな～っと思っていたところ・・・・
大家さんに声を掛けて頂き、梅の実を分けていただけることになりました


　　　　　およそ4kgの梅

即日！蜂蜜漬けに1.2kg。
そして翌日はお酒を用意し、1.8kgをリカーに、1.2kgをウイスキーに漬けました。


　左から、　　リカー1L　　リカー1.8Ｌ　　ウイスキー1.8L　　蜂蜜1kg

いつも9月くらいには我慢できずに飲み始めてしまうのですが、
今年はもう少しゆっくり漬けて置きたいな。
そして、子供に飲ませるジュースが作れて良かったです。
おいしくできるといいな～～～～ 　　　

ペットの節電対策

夏の計画停電は見送られましたが、各家庭でも15%の節電が必要とされていますね。

もしも夏に計画停電が実施されたら・・・・

お年寄りや乳児などが多く命を落とすこととなるでしょうね。
そして、共働きのお宅でお留守番を余儀なくされているペットたちは、
最も被害を受けることでしょう。

ひとまず計画停電の話はなくなり、本当にホッとしました。

しかしながら、人間の留守中ペットのためだけに終日エアコンがついていることも、
若干考えものではないか・・・・とも感じています。
皆様は真夏の留守中、犬のためにエアコンをつけて出かける場合、
設定温度を何度にしていますか？

なんでもすぐに、温度調整＝エアコンと考えてしまう時代ですが、
エアコンの使用を考える前に他に対策できることがないか考えていただきたいのです。

実は私、この10年以上、
犬や猫のためだけに留守中エアコンを付けて外出したことは一度もありません。
それどころか、子供が産まれるまでは夏にエアコン自体を使用しませんでした。
さすがに我が家は特殊な例ではありますが、
実際我が家が、どのような対処をしているかご紹介します。

①ケージ
キャノ　8歳まで
キャノは8歳になるまで、夏と冬でケージを使い分けていました。
冬はバリケン。そして夏は、風通しの良い網ケージ。
（8歳後半からは、一年中ベッドを使い始めました）
ハウス内の敷物も、夏季は使わないか、せいぜいバスタオル程度。
さらに暑くなると、凍らせたアイスノンの様な物を入れるタイプや
アルミ製のクールマット（ボード）などを利用して対処してきました。

実際、帰宅時の室温は結構暑くても、
犬はクールマットを抱えて涼しい顔で過ごしている姿を何度も見てきました。

実際おこなう前には、終日仕事のない日に何度かシュミレーションをし、
上記対策で乗り越えられることを確認してから実行しはじめました。

　
8歳まで夏季に使っていた網ケージ　8歳後半から10歳はベッドを使用

キャノ　10歳
10歳の夏にはメッシュ製のベッドを使用したところ、
以前ハアハア呼吸していたような温度でも、それがほとんどなくなりました！
これはかなりの効果がありました。


10歳はメッシュ製のベッドに「へそ天」で快適！

②日差し対策
リビングは南向きの日当たりの良い部屋なので、
窓の外には簾を使い、窓や室内に直射日光が当たらないように対策。
西側の窓の外には、毎年キュウリ＆ゴーヤでグリーンカーテンをつくり、
強い西日をある程度和らげています。
日中家にいられるときには、気化熱効果を狙って
外全体や家の外壁に水を掛けています。打ち水ってやつでしょうか。

③犬（ケージ）の置き場所
リビングは日当たりがよく、特に西日が入る夕方からが暑いので、
午後は日当たりがなく涼しい、北側の風呂場に移動させるときもあります。
部屋の場所により室温が全く違うので、置き場所を変えてみるのはお勧めです。

④通気
風通しを確保するため、エアコン使用時でも扇風機を常用。
エアコン不使用時は、小窓を開け、換気扇と扇風機を使用します。
さらに昨年の夏から、部屋の空気を撹拌するシーリングファンを導入。
熱のこもりが若干解消されました。

 

扇風機の併用で、エアコンの設定温度を2度上げることが出来ると聞きますが、
これら対策の幾つかを取り入れれば、
エアコンの設定温度を5度以上変えられる可能性もあります。

我が家で、エアコンを使う（子供がいるため）場合の目安は、室温33℃湿度60%。
使う場合の設定は29℃の除湿（まれに28℃）です。


夏のエアコンの部屋で、犬が下の写真のようにお腹を隠して寝ていたら、
室温設定を上げて良いと思います。
暑ければ、横たわったり、さらに暑ければへそ天で寝ます。
ある程度の温度までは、犬自身も自分でそのように対応するのです。
呼吸のハアハアも、少々ならばそれほど気にしなくて良いと思っています。



とは言え、エアコンの快適さを一度知ってしまった犬にとっては、
やはり最初は大変かも知れませんが、
特に今、この梅雨の時期から慣らせば、ある程度適応できると思っています。
梅雨に、除湿だけだからとすぐにエアコンを付けるのを少し我慢してみて下さい。
私達人間も、暑さに慣れていきますよ。

是非、出来ることから取り組んでみてください。

ただし、老犬・心臓などに疾患がある犬・首の短い鼻のつぶれた犬種などでは、
無理をすると危険ですので、ご注意下さいね。

我が家のキャノ11歳も、今年は過去の経験にとらわれず、
様子を見ながら対処していこうと思います。 　　　

トマト初収穫

ミニトマトの実が一つだけ真っ赤になったので、本日初収穫しました。

2010年の初収穫は6/13、2009年は7/20だったので、
年々、初収穫日が早くなっています。
とは言え、植える時期が早まっているだけなのですけど



去年の初収穫の実は息子が食べたのですが、今年もキッチンにあるのを目ざとく見つけ、
「いいな～！食べたいな～」としつこく催促され、2人で半分ずつ頂きました。

うん、普通にまあまあおいしいです 　　　

ワイン当選！！

ほぼ毎日、レシピサイトを利用してメニューを決め、夕飯作りをしている私。

そのサイトでは、様々なモニター募集やプレゼントキャンペーンをおこなっていて、
私も時々、気になるもの、利用しそうなものには応募をしています。

昔は、応募すると言えば、何でもハガキでしたよね。
一時期はまっていたことがありますが、
字を書いてポストに投函・・・・その前にハガキ購入、と色々面倒。

でも今は、ネットで応募できる時代。
ネットであれこれ済ませる私にとっては、本当に便利です。

今回はなんと、ワインの2本セットが当選しちゃいました


　　アサヒビール　「サントネージュRela」

おつまみなしでも飲める！のが売りのワインです。
実際、ほどよい甘さで、スッキリしているのにこくがあり、おいしくいただけました。

実は、この1年半ほどの間に何度か応募した中で3回当選したのですが、
当選した品物は全てお酒レシピサイトでは、食材に関わるものが多い中で、
実はお酒は、結構狙い目なのかも知れません。

今後もお酒は要チェックしなくっちゃ 　　　

3～4年ぶりのお風呂

我が家の猫、フィオ。オス、もうすぐ10歳。

息子が生後5ヶ月で猫アレルギーと診断され、
それ以降、すっかり片隅に追いやられてしまった可愛そうな猫。

たまにはと、息子の留守中にブラッシングをすれば、
帰宅後、息子は目が痒いと言いだし、
爪切りもブラシも、すっかり頻度が減り、
やるにしても、殆どハウス内で済まされている可愛そうな猫。

たまに、ストレス解消のために夜ハウスから出られても、
冬でもマット類の上には一切乗せて貰えません。
ソファ禁止のためと、カーテンに毛が付くからと言う理由で、
大好きな出窓もずっとおあずけ・・・・

そんな生活になってから早5年、気づけばシャンプーも殆どしていないなぁ・・・・
たぶん3～4年はしてない様な気がします。

今日はキャノをシャンプーするため、ついでにフィオも入れて貰いました、主人に。

シャンプーすると、若干長毛のハンサムボーイは、すっかりグレムリンに変貌します。
そう、水がかかると、彼はグレムリンになるのです・・・・



チャチャチャチャ～チャチャ、チャチャチャチャ～チャチャ、
チャッチャチャ、チャチャラチャラッチャ・・・・

　
ちなみにこちらは「グレムリン」になる前のフィオ（来月で10歳になります）

捨て猫だった割には、かなりのハンサムボーイ＆若作りだと思うのですが、
水に濡れたときの変貌ぶりはかなりのものです・・・・ 　　　

パンチェッタ

昨年9月、主人のお客様の車が旅先で故障してしまい、
後日その車を、放置してある長野県の貸別荘まで引き取りに行った際、
帰りがけにドイツ式手作りハム＆ソーセージのお店を発見！
立ち寄って物色している私達に、試食で出された生食のパンチェッタがおいしくて、
パンチェッタを生食するなんて、それまで考えたこともなかったのですが、
以後、夫婦そろってすっかり生食パンチェッタのとりこになりました。

が、通常買うスーパーの物では、味はそれなり。
やっぱりあのときのあの味が忘れられない・・・・
でも、そのショップは夏季限定のお店で、7月までオープンしません。
何度かネットで調べたり、主人も通りすがりに別のショップを見つけたけれど、
パンチェッタは置いておらず、他の物を買ったけどそれも味がいまいち・・・・

何度か調べているうちに、自分が月に2度ほど通る道沿いに、
ドイツハム＆ソーセージの店があることがわかりました。
実はこのお店、私が大学生の時に住んでいた家から徒歩5分ほどの所。
パッと見単なるお肉屋さんで、入ったことは無かったのですが、
そのお店があることはなんとな～く記憶にはありました。
そんなお店を、後々ネットで調べて利用するなんて、ネットって素晴らしいです！！

さて、店を調べてから早2ヶ月、その道を通る時はいつも時間に追われていて、
なかなかお店に立ち寄ることが出来ずにいたのですが、
今日は途中で雨が降ってしまい、最後のお宅が中止になったので、
ついにそのお店に寄る時間がとれました。

ただ、ネットで調べたところ残念ながらパンチェッタは無かったので、
他の物を買うつもりでいざ店内へ・・・・
入ると正面のケース内は、ごくごく普通のお肉屋さんでちょっと焦り
でも、一番奥にありました。
ソーセージ、そしてさらにその奥にはサラミや生ハム、そしてパンチェッタ・・・・
へ？パンチェッタ！？なんとそこに「新製品　パンチェッタ」の張り紙。
そして、パンチェッタ現品が、なんと最後の1個だけ残っておりました

お～！私を待っていてくれたのねと、早速それをゲット。
そしてもう一つ、鴨肉のスモークも買っちゃいました。

う～、おととい主人の友人が持ってきてくれた白ワインが3本！
なんか全てがいいタイミングでそろっちゃいました

さあさあ、早速パンチェッタ＆鴨スモークを味わってみましょうかねぇ



う～ん、熟成された香りなのはよいのですが、塩分が強い・・・・
売っているパンチェッタの中には加熱向けのものも多く、
加熱向けならばこのくらいの塩分で良いのかも知れませんが、
残念ながら今回は生食には向きませんでした。
加熱用でも生で食べてしまう私達は、いずれ食中毒にでもかかってしまうかも

でも、鴨スモークは、気に入りました。
今まで食べたパッケージ物の鴨スモークの中では一番かも（鴨）？

ちなみにこのようなお店の商品で最も好きなものは、パンチェッタとレバースモーク。
あとは、桜肉スモーク、鴨肉スモークなどのスモーク肉全般です。
でも、これらが全てそろっているお店はなかなかなく、
パンチェッタはこの店、レバーはあの店、そして鴨肉は・・・・となってしまうんですよね。

1つの店舗なら、まとめてネット注文とか出来るのに・・・・残念・・・・ 　　　

アゲハとの戦い

我が家には山椒の木が5本あります。
１本は3年目のもので1つの鉢に、
残り4本は2年目の若い木で4本並べてプランターに植えてあります。
すべてまだ30cm以内の小さな木ですが、今年は突如ぐんと大きく成長しました。

昨年は、単独鉢植えの木が何度もアゲハの幼虫にやられ、
3回も丸ハゲになりました。
今年はそんなことにならぬよう、早いうちから目を光らせているのですが、
2日に1回以上は見ているにも関わらず、毎回幼虫を見つけます。

今日も２本の木から6匹、卵も多数・・・・



と思ったら、その後も鉢の方で3匹見つけて今日は9匹退治しました。
数日見落とせば、あっと言う間に丸ハゲになっていくことでしょう。

かなり気をつけているのに、困った幼虫さんたちです・・・・

　　　

大きなワインが！！

昨日、主人の友人が久しぶりに遊びに来てくれました。
その友人が持ってきてくれたお土産がこれ！

じゃ～ん！！


　　　　カルロロッシ　白ワイン

実は普段からこのワインを常飲している我が家。
通常は赤が殆どですが、白も時々飲みます。
これ、お手ごろ価格な割に、結構おいしいんです。

それがまあ、3L×3本も！！でもおそらく、1本3日で空けちゃうんですけどね・・・・

もっと大事に飲みましょうよぉ！ペースが速いのは私ではありませんよ、もちろん

　　　

サボテン開花

我が家のお庭には、2種類のサボテンがあります。
1つは15年以上前、大学卒業時に伊豆シャボテン公園で、
5種類ほどの寄せ植えにして購入したものですが、
他の4種は、猫に掘り出されて遊び道具にされたり、
冬に外に出して凍らせてしまったりしてダメにしてしまい、
唯一、1種類だけが生き残りました。
購入時は、もっと玉が小さくてピンクの花が10個弱ほど咲いていましたが、
購入後翌年からは、花を咲かせなくなりました。

それから5年以上が経ち、
犬用の飲み水にと購入していた温泉水が、植物にやると効果的だと知り、
キャノの飲み残しをやってみたところ・・・・
なんと翌年には花が咲き、以後は毎年のように沢山のピンクの花が咲くようになりました。

もう一つは、2年程前に実家で
「増えすぎたから持っていかないか？」と言われ貰ってきたもの。
良く増えると聞いてびびってしまい、2つしか持ち帰らなかったのですが、
1年以上さほど大きくなるわけでもなく、増えることもなく地味に生きていました。

今年は義父がお庭をチェックしてくれているので、
あちこちの鉢植えに、皆、肥料をやってくれていたのですが・・・・



なんとこちらも突如、ニョキニョキと一部が伸び始め、
見たこともない花を咲かせました。
別の場所からも伸びてきそうな部分が成長し始めていて、
これから開花ラッシュとなりそうです。

基本的にあまり肥料などの世話をしない私ですが、この変化にはかなり驚きました。
やっぱり栄養は大事ですよね。
今年はお庭が何だか賑やかになりそうです。 　　　

バジルの移植

種から育て始めたバジルを、庭のプランターに植え替えました。
毎年、外に出すとあっと言う間に虫に食われてハゲ坊主になってしまうバジルくん。
バジルを食い荒らす犯人（虫）はショウリョウバッタ。
去年は珍しく1本立派に育ってくれましたが、1つのプランターに2本育てる予定が、
片方は植え替え翌日にやられてあきらめ、空きスペースになっていました。

今年は互い違いに6カ所、1～3本ずつ植え替えて様子を見ることに・・・・

植え替え完了からほんの5～10分後、
別の用事で庭に出て先ほどのプランターを見てみると・・・・
植え替えたときには絶対にいなかったはずのダンゴムシたちが10匹以上動いています。
去年、小さな苗を丸々食べられたバジルの様子からすると、
犯人はバッタではなくダンゴムシだったのかも知れません。
何しろこのダンゴムシ、大豆を植えれば豆ごと食いつぶし、
オクラの新芽（双葉）は丸ハゲ状態にされ、
双葉を失った新芽は皆育つはずがありません。

慌ててダンゴムシを皆撤去し、義父に教えて頂いた石灰をまいておきました。
数十分後と数時間後にも2～3度チェックして、再び5匹ほど撤去。
その後は全く姿を見なくなりました。
明日起きたらハゲ坊主！なんて事になっていなければよいのですが・・・・
それでも一応、予備に3本ほど室内へ移植し直しました。

少しずつ上手に育てられるようになってきているので、
今年こそは、2～3本を残して立派に育てたいです！