パンチェッタ リベンジ

昨年一度食べて以来、すっかりとりこになったものの、
その後満足のいく代物に出会えていない、生ベーコンのパンチェッタ。

その後再びネットで調べているうちに、購入したショップ（夏季限定ショップ）の系列店で、
ネット販売をおこなっているショップを見つけました。
系列店ですから物も同じはず。値段も同じだし、大丈夫だよね・・・・

ちょっと不安になりながらも、
父の日ギフトとして主人用と義父用にそのショップで何品かを注文しました。

父の日直前の今日、ついに品物が届きました。
主人用に我が家に購入したのはパンチェッタと豚タンスモーク。


　豚タンスモーク（上）は、大きくて一見ちょっとグロイですねぇ・・・・

早速パンチェッタを食べてみると・・・・
スモークの香りが程良く（生ベーコンなのですがスモークの香りがあります）、
塩分もちょうど良く、味は最高！！
そうそう！これこれ！9ヶ月ぶりで、その間に様々なショップの物を試し、
すっかり以前の味を忘れてしまっていましたが、食べた瞬間「これだ！」と言う感じでした。
やはりこの味は他の物とは全く違いました。

「もう他のは食べられないね」という話になり、
時々このネットショップにお世話になることにしました。

購入した長野のお店ではなかったけれど、
系列店でネット販売をおこなっていて本当に助かりました！！
そしてもう一度この味に出会えて本当に良かった。

それと同時に、「近頃偽物ビールばかりで本物を飲んでいないよね」と言う話になり、
「プレミアムモルツとエビスと一番搾りとスーパードライの味比べをしたい！」
と言う私のぼやきに応えて、主人が4本全てを買ってきました。
こちらも本物をもう一度チェックしようよ！と言うことです。



以前は苦手だったこの苦みが今はたまりません！！
すっかりおやじ化している今日この頃です。